◆チームブログ◆ 大量生産されたシソの葉

　本日は、「シソの葉」について。

　思い返せば 二・三ヶ月前。高校生になる長男が、学校で貰ってきたというシソの葉の種だったかが発端です。ベランダのプランターで何やら土をいじっていたのを思い出します。そんなプランターで育つものかなぁと、その時は 思っておりました。

　ところがですね。今やもう、食べても食べても減らないくらいにですね、シソの葉が大量生産されております。いやぁ、家庭菜園って面白いですね。ただまぁ、ちょっと困った事になりまして。

　「どうやって食べ尽くすの？」…と

　そこで、家事の負担にならない、あまり手の込んだ事をせず、手軽に食べられる方法を調べてみました。

• そうめんの薬味として

• シソの卵焼き

• シソ天ぷら

• シソドレッシング

• シソジュース

• シソチーズ

• シソバター

• シソ大根おろし

• シソ漬け

　長男は、シソジュースにするべきと主張していますが、私は、シソ大根おろし、またはシソ漬けが美味しそうだなぁと。

　いずれにしましても、食べても食べても しばらくは葉が出てきそうですから、色々と試してみたいと思います。